El talento vallenato sigue conquistando escenarios nacionales, esta vez desde la gastronomía. El chef ejecutivo Óscar Celedón, oriundo de Villanueva pero criado en Valledupar, fue nominado por tercera vez consecutiva en los Premios La Barra, los galardones más importantes de la cocina en Colombia.
En esta ocasión, Celedón compite en la categoría Mejor Chef del País, un reconocimiento que destaca su creatividad en la cocina, la innovación en sus propuestas y el compromiso con exaltar los sabores locales en cada una de sus preparaciones.
Galeón 2.23: un referente de alta cocina en Valledupar
El restaurante Galeón 2.23 nació en 2018 y desde entonces se ha consolidado como uno de los espacios más representativos de la alta cocina en la región. Bajo la dirección de Óscar Celedón, el lugar se ha convertido en destino obligado para quienes buscan experiencias culinarias únicas y de gran nivel.
La triple nominación del chef en los Premios La Barra no solo confirma su liderazgo en el mundo gastronómico, sino que también proyecta a Valledupar como una ciudad con propuestas innovadoras y de calidad en el panorama nacional.
